photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tinqueux, 51, Marne, Grand Est

Le restaurant Flunch Tinqueux recrute un(e) Adjoint(e) de Direction pour renforcer son équipe d'encadrement. Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, responsabilisant et orienté satisfaction client ? Rejoignez-nous ! Vos missions Rattaché(e) au Directeur de Restaurant, vous participez activement à la performance et à l'animation de l'établissement. À ce titre, vous aurez pour missions de : Garantir la bonne marche opérationnelle du restaurant grâce à un management exigeant et bienveillant Recruter, encadrer et développer les équipes Offrir à chaque client une expérience conviviale et qualitative Assurer l'excellence opérationnelle par une présence active lors des services Piloter les activités de gestion : performance commerciale, ressources humaines, gestion financière Profil recherché Nous recherchons une personne: Issue d'une formation en gestion, management, commerce ou hôtellerie/restauration Justifiant d'une première expérience réussie, idéalement en restauration Animée par la satisfaction client Dotée d'un esprit d'initiative et d'une vraie envie d'apprendre Capable de fédérer et de donner du sens à son équipe Avec une posture managériale positive[...]

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine et la pâtisserie tunisiennes, autonome et rigoureuse. Vos missions : * Maîtrise des recettes traditionnelles orientales (salé et sucré) ; * Sens de l'organisation et rapidité d'exécution ; Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Esprit d'équipe et motivation ; Capacité à travailler dans un environnement dynamique. Compétences requises * Préparation des plats traditionnels tunisiens * Réalisation de pâtisseries orientales/tunisiennes * Techniques culinaires et pâtissières * Gestion des stocks et des approvisionnements * Application des normes HACCP * Entretien du poste de travail Les profils autodidactes avec expérience confirmée sont acceptés Avantages possibles : repas, primes, évolution du poste des plats à la recette tunisienne

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Champfleury, 51, Marne, Grand Est

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Les missions : Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais. En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité. Vous animez avec énergie et bienveillance[...]

photo Gardien / Gardienne de refuge de montagne

Gardien / Gardienne de refuge de montagne

Emploi Restauration - Traiteur

Villar-d'Arêne, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Rejoignez notre équipe en refuge de montagne : une aventure humaine et polyvalente ! Nous recherchons un(e) agent(e) polyvalent(e) (H/F) pour la saison estivale 2026, du 27 juin au 13 septembre. Vous serez hébergé(e) et nourri(e) sur place, dans un cadre exceptionnel en altitude, où le travail d'équipe et l'adaptation aux conditions montagnardes sont essentiels. Vos missions: - Entretien des espaces : chambres, dortoirs, sanitaires (intérieur/extérieur). - Accueil du public : convivialité et disponibilité. - Plonge et aide en cuisine : préparation des repas, participation active en tant que commis de cuisine. - Spécificité culinaire : une connaissance des cuisines népalaise ou tibétaine serait un atout majeur pour enrichir notre offre. Profil recherché: - Expérience du travail en équipe et sens de l'organisation. - Connaissance du milieu montagnard : conditions de vie en refuge (pas de chauffage, pas de réseau internet/téléphone). - Goût pour la préparation culinaire et polyvalence. Conditions de travail: - Contrat : CDD de 3 mois (27/06 au 13/09/2026). - Horaires : 7h-21h (avec coupures), 1 jour de repos/semaine (à définir selon le planning). - Salaire : Basé sur le[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brice-Courcelles, 51, Marne, Grand Est

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Les missions : Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais. En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité. Vous animez avec énergie et bienveillance[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brice-Courcelles, 51, Marne, Grand Est

Vous aurez en charge, dans un premier temps, la mise en place et la tenue des postes "grillade" et "légumes" durant le service, tout en respectant les roulements prévus par le planning. Vous serrez former aux process de l'enseigne directement auprès des équipes sur site. Avantages : Repas sur place Mutuelle entreprise Fournitures des tenues 1 week-end sur 3 2 jours de repos consécutifs Environnement de travail : Vous travaillerez en grande partie devant client, le sang froid et la maitrise de la pression seront donc vos alliés Pour plus d'information, n'hésitez pas à nous solliciter

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Vous travaillerez pour nos établissements médico-sociaux de Reims et ses environs (EHPAD, IME, Foyers de vie) Notre établissement met l'accent sur la qualité et la convivialité des pause déjeuner. La satisfaction des convives sont au cœur de nos préoccupations. Rejoignez une équipe à taille humaine (3 à 5 collaborateurs) Vos Missions : -Participer à la préparation des repas, à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques. -Collaborer avec l'équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un service fluide, dans le respect des horaires et des besoins des convives. -Veiller au nettoyage du matériel et des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé. Profil recherché : -Expérience : Vous justifiez d'un parcours réussi en restauration (idéalement collective) ou dans l'accompagnement à la personne (Auxiliaire de vie). -Expertise : Vous maîtrisez les techniques culinaires et les protocoles d'hygiène HACCP. Un diplôme (CAP/BEP Cuisine) est un atout sérieux. -Savoir-être : Rigoureux(se) et autonome, vous savez organiser votre travail pour respecter[...]

photo Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef gérant H/F : -Où ? Dans notre restaurant d'un établissement médico-social, situé à Reims (Marne - 51), de 50 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Équipe de 3 personnes -Salaire ? entre 2 000€ et 2 400€ bruts mensuel x 13 et avantages -Profitez de vos soirées et week-ends ! Du lundi au Dimanche et 1 seul coupé dans la semaine (hors weekend) Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : -Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...) -Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours -Surprendre, innover[...]

photo Serveur / Serveuse de bar

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

-, 51, Marne, Grand Est

Descriptif du poste : Vous êtes passionné(e) par le service et avez le sens de l'accueil ? Notre bar à bière recherche un serveur polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge d'assurer un service de qualité à nos clients, de l'accueil à la prise de commande jusqu'à l'encaissement. Vos principales missions seront : - Accueillir les clients et les installer à leur table. - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. - Servir les plats et les boissons avec le sourire et la courtoisie. - Veiller à la satisfaction des clients pendant leur repas. - Procéder à l'encaissement et remettre les factures. - Assurer la mise en place de la salle et la propreté des lieux. - Contribuer à l'entretien du bar et au rangement des stocks. - Participer à des opérations de promotion ou d'animation du bar. Profil recherché : Expérience souhaitée dans la restauration, idéalement comme serveur. Sens de l'accueil et du service client. Aisance relationnelle et capacité à travailler en équipe. Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Disponibilité pour travailler en horaires décalés et les week-ends. Bonne présentation et hygiène irréprochable. Maîtrise[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 51, Marne, Grand Est

Vous aimez le contact client et souhaitez travailler dans un environnement dynamique ? Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir une expérience de restauration de qualité ! Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) motivé(e) pour assurer le service en salle et soutenir l'équipe en cuisine." Missions principales Service en salle : Accueil et installation des clients. Prise de commandes et service des plats et boissons. Maintien de la propreté et de l'ordre en salle. Soutien en cuisine : Aide à la préparation des plats et à la plonge. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Polyvalence et logistique : Réapprovisionnement des stocks et gestion des denrées. Participation à la mise en place et au service des repas. Profil recherché Compétences : Expérience en restauration ou en service (un plus). Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Qualités personnelles : Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes. Résistance physique (station debout prolongée, port de charges légères). Formation : Aucune formation spécifique requise, mais une expérience en milieu[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe dans un snacking de 60 places assises. Si vous aimez travailler dans une ambiance détendue et estivale, ce poste est fait pour vous ! Soutien en cuisine : Aide à la préparation des plats et à la plonge. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Polyvalence et logistique : Réapprovisionnement des stocks et gestion des denrées. Participation à la mise en place et au service des repas. Profil recherché Compétences : Expérience en restauration ou en service (un plus). Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Qualités personnelles : Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes. Résistance physique (station debout prolongée, port de charges légères). Cadre de Travail : Environnement convivial et ambiance vacances Équipe dynamique

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